Sardine سردينة

Neuf

Environ 25/35 sardines dans 1kg

La sardine (Sardina pilchardus ) est un petit poisson de la famille du hareng. D'une vingtaine de centimètres de long, elle est de couleur argentée avec des reflets bleutés. La sardine vie au large de côtes en bancs compact.

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La star de l’été, c’est elle ! La sardine fraichement pêchée au goût si particulier est un concentré de bienfait et de bonheur pour les papilles.

Conseil de préparation: savoureuse grillée, si vous êtes équipés d’un barbecue, c’est l’occasion de le sortir.

Valeurs nutritionnelles : La sardine affiche des qualités nutritionnelles surprenantes. Un taux elevé d’oméga-3, une bonne concentration de calcium, phosphore, potassium et fer en font un aliment à privilégier autant que possible.

Informations importantes : pour la consommation du poisson cru ou pratiquement cru (rapidement poché, grillé superficiellement...) vous devez congeler à une température inférieure ou égale à -20°C pendant au moins 24 heures.

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Sardine سردينة

Sardine سردينة

Environ 25/35 sardines dans 1kg

La sardine (Sardina pilchardus ) est un petit poisson de la famille du hareng. D'une vingtaine de centimètres de long, elle est de couleur argentée avec des reflets bleutés. La sardine vie au large de côtes en bancs compact.

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